Llegó la hora de la merienda y no sabés que comer? Yo te traigo una solución:
-Libre de harina
-Libre de glúten
-Libre de aceite o manteca
-Bajo en calorías
-DELICIOSO y SANO!
Snacks de banana!
Ingredientes:
 |
| Pongan ojitos y es un señor con nariz larga.... no piensen mal eh! |
- 1 Banana Grande (o 2 chicas)
- 2 Huevos
Preparación:
- Mezclar todo. Asegurarse que la banana está perfectamente hecha puré! Yo empecé con 1 banana, pero como era chica tuve que agegar otra y para asegurarme que la mezcla esté perfecta, la pasé por la minipimer por 1 min a potencia media.
 |
| Es una mezcla felíz! |
- Calentar una sartén en la hornalla chica en fuego medio con rocío vegetal, tirar la mezcla haciendo como buñuelitos, una vez cocido de un lado, lo damos vuelta y listo el poll...los snacks!!! :D (Parecen pancakes yankis)
 |
| Como ven la consistencia es como la de los pancakes yankis. |
 |
| Primer intento en la hornalla grande (esta es una panquequera, no una sartén) y se me quemó un poco así que... (ver abajo) |
 |
| Cambié la panquequera a la hornalla chica y fuego mínimo y salieron mejor! |
Listo, es eso y nada más. Pueden agregar un poco de cacao o canela si lo desean (Mi marido dice que con dulce de leche van como piña!)
Rinden 1 plato chico (no de postre) como éste (+ el primero que lo comimos para ver como estaba de sabor y que no está en la foto)
TIP para que queden más dulces sin agregar azúcar: Usar bananas más maduras.
Prueben hacerlos y me cuentan!
Próximo experimento: esto mismo pero en vez de banana, manzana roja rallada! Mi papá adora los panqueques de manzana pero no puede comer tanta harina y azúcar, así que voy a intentarlo y después les cuento!
Saludos!
xPAUx
